Resep gulai daging sapi

Resep Gulai Daging Sapi

Menjelang Idul Adha jangan lupa resep maskan anda yang bisa di coba yakni Resep Gulai Daging Sapi

Kali ini saya mencoba menampilkan Posting  Mulai dari Resep Gulai daging, Resep Gulai kambing madura, Resep Gulai kambing arab, Resep Gulai kambing ncc, Resep Gulai kambing jawa timur, Resep Gulai kambing keluarga nugraha, Resep Gulai kambing solo, Resep Gulai kambing jawaResep Gulai daging kambing, Resep Gulai daging cincang, aneka Resep Gulai, Resep Gulai daging enak, Resep Gulai daging jawa, resep gulai daging sapi . Tapi untuk posting yg ini, saya mencoba menampilkan Resep gulai daging sapi

Bahan-Bahan Resep Gulai :

• 500 gram daging sapi has dalam
• 500 ml santan
• 2 batang serai
• 5 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk purut
• 3 cm lengkuas, iris tebal
• 2 butir cengkeh
• minyak goreng untuk menumis
• garam, gula, dan merica secukupnya

Bumbu halus :

• 5 buah cabai merah (sesuai selera)
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1/2 sdm ketumbar, sangrai
• 1/2 sdt jintan, sangrai
• 1/2 sdt pala

Cara membuat :

1. Rebus daging sapi dalam 1 liter air sampai empuk. Angkat daging sapi, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam,  daun jeruk, dan cengkih. Aduk-aduk.
3. Masukkan sisa air rebusan daging, tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya.
4. Masukkan daging dan santan. Masak hingga bumbu meresap dan santan mengental sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
5. Angkat. Hidangkan hangat dengan taburan bawang goreng.